Приветствую всех любителей чая! Люди делятся всего на две категории – любители чая и любители кофе. Сегодня мы поговорим о чае, его история начинается в Китае в начале нашей эры, а может быть и раньше.
Из Китая он распространился в Японию, Индию, а потом в Европу и Америку. И везде ценился как тонизирующее средство, это особенно важно было до открытия кофе. Кроме того, чай помогает работе желудка, улучшает состояние кожи, лечит ряд заболеваний.
Если в Европе и Америке чай был заменой воды, то на Востоке были обязательны чайные церемонии. Это достаточно медитативный процесс, занимающий несколько часов. В медитации ум успокаивается, мы ненадолго останавливаемся и можем посмотреть вокруг, а не вперед. В том числе на своих собеседников. Но сегодня о чае.
Выбор напитка начинается от Липтона и заканчивается элитными, дорогими сортами. Найти самый дешевый чай несложно – можно даже вырастить на подоконнике. А какой самый дорогой? Сегодня для вас ТОП-10: самый дорогой чай в мире цена.
№ 10. TIENCHI
Его цена стартует с 170 долларов за килограмм. Нельзя назвать его чаем в прямом смысле слова – напиток готовится не из чайных листьев, а из редкого сорта женьшеня.
Напиток тонизирует, омолаживает и очищает от токсинов. Во вкусе чувствуется мята, это связано с содержанием эфирного масла – ментола, а не примесей мяты. Выращивает его Китай.
№ 9. SILVER TIPS IMPERIAL
Сам чай начинает свою цену с 600 долларов за килограмм. Также это самый дорогой в мире чай для заварки в кружке, ведь пакетики будут украшены драгоценными камнями и стоить от 10 000 долларов. Производство и плантации расположены в Китае.
Сам чай – оолонг, гималайский высокогорный чай. Свою цену объясняет редким сортом, сбором листьев только в полнолуние и просушку на серебряной фольге, прожилки которой остаются для покупателей.
№ 8. GYOKURO
Стоимость начинается с 650 долларов за килограмм. Кусты относятся к сорту Сенча, но готовый продукт им не будет. За две недели до сбора чайные кусты укрывают тентами от солнца. За это время листья насыщаются определенными веществами, которые к вкусу Сенча добавляют уникальные нотки и делает аромат более сладким.
Это первый японский напиток в нашем ТОПе. Нужно еще сказать, что листья после сушки обладают уникальным, светло-изумрудным цветом. А сами листочки при сушке стараются не повредить, чтобы максимально сохранить цвет и вкус.
№ 7. POO POO PU-ERH
Цена начинается с 1000 долларов за килограмм и да, это знаменитый пуэр. Пуэр является обработанным живым существом чаем, а именно этот сорт ферментируют особые жучки, питающиеся чаем.
Это значит, что служащие фабрики скармливают свой чай определенному сорту насекомых, потом отбирают их помет и продают его по цене нового айфона. А способ приготовления похож на производство одного из самых дорогих кофе в мире.
Обладает уникальным вкусом, чайный куст обязательно редкого сорта, а в качестве бонуса — это самый бодрящий из чаев. Кстати, этот китайский чай один из немногих, который с годами становится лучше, а не хуже.
№ 6. YELLOW GOLD TEA BUDS
Цена начинается с 3000 долларов. Он растет в Сингапуре, на одной единственной горе в мире. Чтобы сделать его еще уникальнее, почки срезают ножницами из золота и всего один день в году. Благодаря уникальной же технологии сушки чай приобретает золотистый цвет и неповторимый вкус и аромат несуществующих цветов.
Но золотым его называют не за это, а за покрытие соцветий золотой фольгой, которая и сияет в чашке богатых покупателей. Чай выпускается в очень ограниченном количестве, так что на покупку выстраивается многолетняя очередь, а купить чай можно исключительно в Сингапуре.
№ 5. TIEGUANYIN
Стоимость начинается с 3100 долларов. Его называют королем улунов или оолонгов. Заготавливается в Китае. Представляет собой специально подобранную смесь черного и зеленого чая, которая проходит 19 обработок.
Он назван в честь богини милосердия. Он может порадовать жадных хозяев тем, что отдает свой вкус воде все 7-8 завариваний, что для улунов редкость. Имеет привкус ореха.
№ 4. VINTAGE NARCISSUS
Торг начинается от 6500 долларов за кило. Это черный улун, сам куст имеет китайское происхождение и длинную историю перекупки и миграций по всей Азии и Океании.
Обладает необычным и уникальным сочетанием ароматов цветов и древесины. Это еще один вечный чай, чьи вкусы только улучшаются со временем.
Даже имея деньги на покупку чая, можно столкнуться с препятствиями: в мире всего 20 килограмм этого чая, его физически тяжело добыть.
№ 3. PANDA DUNG
Мы подобрались к тройке самых дорогих чаев. Каждый грамм сопоставим по стоимости с машиной, а килограмм – с квартирой в Москве. Квартира или чашечка чая? Сложный вопрос!
Цена этого чая начинается с 70 000 долларов. Цену чая определяет символ Китая – панда. Панды производят очень дорогое и редкое удобрение, по-простому помет. На одной из плантаций чая используют помет панд для подкормки кустов.
Имеет уникальный аромат, похожий на орехи. А может, на бамбук? Но неизвестно, что больше влияет на стоимость чая – реальные качества или участие в производстве панд.
№ 2. THAI-SHI OOLONG
250 тысяч долларов – такая начальная цена этого чая. Чай родом из Тайваня. Чай имеет терпкий, даже горький вкус, богатый ароматами цветов и высокогорья.
Цена обусловлена редкостью чая, ведь он растет на 1 горе в мире, ручной сборкой и особой обработкой. Плюс собирают только определенные почки, так что в результате сбора хорошо если получится одна корзина свежих листьев.
№ 1.ЧАЙ DA-HONG PAO
Самый дорогой чай в мире, его цена начинается с 1,2 миллиона долларов за килограмм. Напомню, что дело происходит на аукционе, так что конечная стоимость может очень отличаться.
Он тоже улун и тоже из Китая. Это всего 4 куста чая, один из которых умер от старости, а три оставшихся дают до 500 грамм листьев, часть которых не выдерживают обратки, да и при сушке вес сильно теряется. Большую часть цены составляет редкость этого чая, сложность уборки кустов, расположенных в горах, и процесс приготовления.
Но популярным он стал из-за прекрасной легенды. В династию Мин по легенде одна из принцесс (в другом прочтении – императрица) вылечилась от тяжелой болезни с помощью этого чая. Для китайцев — это гарантия целебных свойств чая, так что он буквально дороже золота.
Приятного чаепития
Такие чаи вошли в ТОП-10 самых дорогих чаев на планете. Обратите внимание, что в отличие от сигар, здесь почти нет пунктов, чья стоимость обусловлена только оформлением из золота и драгоценных камней. Все чаи действительно стоят своих денег, имея уникальный вкус, тяжелую технологию сбора и заготовки и все они редкие. А самый дорогой использует труд панд!
Кстати, на тему самых дорогих можно почитать еще о самом дорогом телефоне, машине, мотоцикле, фотоаппарате, футболисте, свадебном платье.
С вами была Алла, предпочитающая Липтон по утрам и что-то поинтереснее по выходным.
